Geschmacksnoten: Brombeere, Stachelbeere, Traube
Herkunft: Meru County, Kenia
Produzent: Mutheru Factory
Aufbereitung: Gewaschen
Farm: Kleinbauern der Mutheru Factory
Waschstation: Mutheru Factory
Varietät: SL28, SL34, Ruiru 11
Anbauhöhe: 1600–1800 m ü. M.
Röstprofil: Espresso
Röstgrad: Hell

Heller, fruchtbetonter kenianischer Espresso von der Mutheru Factory im Meru County. Mutheru ist eine kleine Waschstation, die mit lokalen Kleinbauern arbeitet; reife Kirschen werden sorgfältig sortiert, entpulpt und vollständig gewaschen, dann langsam auf Hochbeeten getrocknet, um Klarheit und einen sauberen, anhaltenden Abgang zu bewahren.

Dieser AA-Lot ist hell für Espresso geröstet. Erwarten Sie Brombeere, Stachelbeere und Traube, mit lebendiger, strukturierter Säure und feiner Süße, die nachklingt.

Aufgebaut auf den klassischen kenianischen Varietäten SL28, SL34 und Ruiru 11 und gewaschen aufbereitet, lässt er sich sauber einstellen und liefert präzise, klar konturierte Shots für den schwarzen Ausschank, während seine beerige Süße auch in kleineren Milchgetränken trägt.

UVP 250 g: 13,90 €
UVP 1 kg: 46,90 €

250 g €/kg: 35,6 € | 1 kg €/kg: 29,9 € | 4 kg €/kg: 29,2 €