Matcha-Pulver · Wholesale-Matcha für Cafés in Deutschland

Wir beliefern Cafés, Bäckereien und Hospitality-Betriebe in ganz Deutschland mit Matcha-Pulver. Dieser Matcha stammt aus Kagoshima, Japan, und wurde gezielt für den professionellen Café-Einsatz ausgewählt.

First Flush, Ceremonial Grade, mit klarem und ausgewogenem Profil: frische, leicht vegetale Noten, geringe Bitternote, genug Struktur für die Zubereitung in Milch. Passt für Matcha Latte, ist aber auch klar genug für die Zubereitung als reiner Tee.

Im Fokus steht Konsistenz. Lässt sich gut aufschlagen, hält die Farbe und verhält sich über Personal und Workflows hinweg verlässlich. Kein Retail-Produkt, sondern für den täglichen Service ausgewählt.

Beschaffung

Über ein Jahr Sourcing, inklusive einer Reise nach Japan zu Produzenten vor Ort. Ziel: ein Matcha, den wir in qualitätsorientierten Cafés ausschenken würden und der gleichzeitig wirtschaftlich Sinn ergibt.

Wir haben mit Produzenten aus mehreren Regionen gesprochen, bevor wir uns für einen Partner in Kagoshima entschieden haben. Ausschlaggebend waren ein konsistenter Verarbeitungsansatz und ein Geschmacksprofil, das im realen Café-Betrieb funktioniert, nicht nur im Verkostungssetting.

Dieser Matcha ist das Ergebnis dieses Prozesses.

Details

Herkunft: Kagoshima, Japan
Ernte: First Flush
Qualität: Ceremonial Grade
Format: 1 kg
Verwendung: Matcha Latte, reiner Matcha, Patisserie

Wholesale-Matcha-Lieferant

Wir arbeiten mit Cafés, die einen verlässlichen Matcha-Lieferanten in Deutschland suchen. Im Fokus: konstante Qualität, stabile Verfügbarkeit, klare Wholesale-Preise.

Für Wholesale-Matcha, Bulk-Matcha oder einen Matcha-Lieferanten für Cafés stellen wir auf Anfrage Muster und Preise bereit.