Der HARIO V60 Dripper ist ideal, um köstliche Kaffees zu entdecken und auszuprobieren. Der V60 ist weltweit der Dripper der Wahl unter Kaffeeprofis, äußerst vielseitig und zugänglich, und gilt als Goldstandard unter den Kaffee-Drippern. Nachfolgend, was den V60 so besonders macht.

V60 Merkmal 1: Kegelform

Die Kegelform schichtet das Kaffeemehl vertikal in größerer Menge als die flache Fläche eines klassischen Trapez-Drippers. Das Wasser fließt zur Mitte, was einen längeren Kontakt zwischen Wasser und Kaffee und damit eine saubere Extraktion von Geschmack und Aromen ermöglicht.

V60 Merkmal 2: Spiralrippen

Ist der Kaffee mit Wasser gesättigt, behindern die hohen Innenrippen seine Ausdehnung nicht. Zwischen Papier und Dripper entsteht eine Luftschicht, und die spiralförmigen Rippen verhindern, dass das Papier an den Wänden haftet. So kann das Kaffeemehl angemessen aufquellen und gleichmäßig extrahieren.

V60 Merkmal 3: Eine große Öffnung

Der V60 hat eine große Öffnung am Boden statt mehrerer kleiner wie bei klassischen Trapez-Drippern. Die Spitze des Filterpapiers ragt durch die Öffnung, sodass das Wasser ungehindert vom Dripper eine Extraktion nahe der eines Stofffilters erzielt. Über die Aufgießgeschwindigkeit lässt sich der Kaffee stärker oder leichter zubereiten.