Geschmacksnoten: Rhabarber, Grapefruit, Limonade
Herkunft: Kiambu, Kenia
Produzent: Gititu Factory
Aufbereitung: Gewaschen
Farm: Kleinbauern der Gititu Factory
Waschstation: Gititu Factory
Varietät: Batian, Ruiru 11, SL28, SL34
Anbauhöhe: 1600–1700 m ü. M.
Röstprofil: Filter
Röstgrad: Hell

Sauber, hell und unverkennbar kenianisch. Dieser vollständig gewaschene AA-Lot der Gititu Factory in Kiambu zeigt hohe Klarheit und zitrusbetonte Süße: Rhabarber und rosa Grapefruit zu Beginn, im Abgang wie Limonade. Hell für Filter geröstet, knackig, erfrischend und verlässlich im Batch Brew wie im Handfilter.

Die 1954 gegründete Gititu Factory arbeitet mit Kleinbauern an den Hängen der Aberdares auf 1.600–1.700 m ü. M. Reife Kirschen werden selektiv von Hand gepflückt, sorgfältig sortiert, entpulpt und 12–24 Stunden fermentiert, dann gewaschen und langsam auf Hochbetten getrocknet. Das Ergebnis ist eine saubere, konstante Tasse, die sich auch im vollen Service leicht einstellen lässt.

Klassische kenianische Varietäten (SL28, SL34, Ruiru 11 und Batian) geben Struktur und lebendige Säure, die Süße bleibt auch beim Abkühlen erhalten. Präzise, reproduzierbare Brühungen mit einem herausragenden saisonalen Kenia-Profil.

UVP 250 g: 15,90 €
UVP 1 kg: 53,90 €

250 g €/kg: 35,8 € | 1 kg €/kg: 30,5 € | 4 kg €/kg: 30,0 €