Geschmacksnoten: Brombeere, Mango, Hibiskus
Herkunft: Nyeri County, Kenia
Produzent: Gathaithi Coffee Growers Cooperative Society
Aufbereitung: Gewaschen
Varietät: Ruiru 11, SL 28, SL 34, Batian
Anbauhöhe: 1600 m ü. M.
Röstprofil: Espresso
Röstgrad: Hell

Gathaithi AA · Nyeri, Kenia

Ein klassischer Nyeri-AA-Lot, hell für Espresso geröstet, der saubere, fruchtbetonte Shots mit herausragender Klarheit liefert.

Erzeugt von der Gathaithi Coffee Growers Cooperative Society, im Jahr 2000 registriert und heute 1.656 Mitglieder stark, wächst dieser Kaffee an den Hängen des Mount Kenya im Nyeri County. Der Lot stammt aus der Haupternte (September bis Mitte Januar) und besteht überwiegend aus SL28 und SL34, mit kleinen Anteilen Ruiru 11 und Batian.

Gewaschen aufbereitet und als AA klassifiziert, zeigt die Tasse Brombeersüße, reife Mango und florale Hibiskusnoten mit einem präzisen, strukturierten Abgang. Die lebendige Säure und Definition halten sich im Espresso gut.

Für den modernen Betrieb geröstet: lebendig als purer Shot und markant in kurzen Milchgetränken, mit verlässlicher Extraktion und einem sauberen, reproduzierbaren Profil.

UVP 250 g: 14,90 €
UVP 1 kg: 47,90 €

250 g €/kg: 35,0 € | 1 kg €/kg: 27,9 € | 4 kg €/kg: 27,5 €