01 La Marzocco · Strada

Top-Specialty. Zwei Plattformen: Strada S und Strada X.

Für Specialty Cafés, Hotelgruppen und Signature-Bars, in denen die Maschine Teil der Identität des Standorts ist. S ist der volumetrische Workflow mit optionalen Waagen; X ist das Profiling-Flagship mit Paddle, Waagen und Smart Saturation als Standard. Als autorisierter La Marzocco Händler in Deutschland liefern und installieren wir diese Maschine für Cafés in Berlin und bundesweit. Service über La Marzocco GmbH und Partner-Netzwerk.

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La Marzocco Strada im Einsatz in einem Specialty Café in Berlin, mit mehrsprachigen Tafelmenüs und Mühlen

02 Optimal für · S vs X

01
Strada S, wenn … der Workflow volumetrisch ist und Konsistenz bei hohem Volumen Priorität hat: Specialty Cafés mit konstantem Durchsatz, Hotel-Programme mit mehreren Röstereien, Signature-Bars, in denen das Team nach einer engen Rezeptur arbeitet. ABR ergänzt integrierte Tropfschalen-Waagen für Brew-by-Weight, ohne die Form des Workflows zu verändern. S ist die einfachere, vertrautere Produktionsmaschine; Paddle-Profiling nicht erforderlich.
02
Strada X, wenn … die Head Barista jeden Shot formen möchte. Paddle-Druckprofile, integrierte Waagen und Smart Saturation sind Standard. Die X ist das Profiling-Flagship: Straight-In-Siebträger schonen die Handgelenke über lange Schichten, Steam Flush hält die Gruppen zwischen den Shots sauber, masse-basiertes Profiling erlaubt es, exakte Extraktionskurven aufzuzeichnen und zu wiederholen. Die richtige Maschine für Specialty-geführte Standorte mit geschultem Barista-Team.

03 Spezifikationen · Strada S

Volumetrischer Workflow (AV-Konfiguration) mit optionalen integrierten Tropfschalen-Waagen (ABR-Konfiguration). Nur 2-gruppig und 3-gruppig.

Strada S · 2-gruppigStrada S · 3-gruppig
Boiler-KonstruktionUnabhängiger gesättigter Kaffeeboiler pro Gruppe · 1 Dampfboiler · Dual-PID
Kaffeeboiler2,6 L3,9 L
Dampfboiler8,2 L11,8 L
Leistung (min – max)4.330 – 5.666 W5.830 – 7.783 W
Spannung220–240 V einphasig. 3-Phasen-Varianten für gewerblichen Export; pro Projekt bestätigt.
Maße (B × T × H)830 × 690 × 500 mm1.030 × 690 × 500 mm
Gewicht77 kg94 kg
KonfigurationenAV (Auto-Volumetric) · ABR (AV mit integrierten Tropfschalen-Waagen für Brew-by-Weight)

04 Spezifikationen · Strada X

Profiling-Flagship. Paddle-basiertes Druckprofiling, integrierte Waagen, Smart Saturation Preinfusion: alles Standard. 1-gruppig, 2-gruppig, 3-gruppig.

Strada X · 1gStrada X · 2gStrada X · 3g
Boiler-KonstruktionUnabhängiger gesättigter Kaffeeboiler pro Gruppe · 1 Dampfboiler · Dual-PID · Smart Saturation Preinfusion
Kaffeeboiler1,3 L2,6 L3,9 L
Dampfboiler3,5 L8,2 L11,8 L
Leistung (min – max)2.037 – 2.220 W4.800 – 5.666 W6.730 – 7.783 W
Spannung220–240 V einphasig. 3-Phasen-Varianten für gewerblichen Export; pro Projekt bestätigt.
Maße (B × T × H)530 × 690 × 500 mm830 × 690 × 500 mm1.030 × 690 × 500 mm
Gewicht66 kg94 kg101 kg
Standard-FeaturesStraight-In-Siebträger · Smart Saturation Preinfusion · Paddle-Druckprofiling · masse-basiertes Profiling über integrierte Waagen · Steam Flush · Pro-Touch-Dampfhähne · RAL Sonderfarben (Sonderbestellung)

Spezifikationen publiziert von La Marzocco. Broschüre herunterladen (deckt Strada S und X ab): DE (PDF) · EN (PDF). Vollständige Installations-Spezifikation (3-Phasen-Elektrik, Wasseranschluss, Abfluss) wird pro Projekt bestätigt.

La Marzocco Strada 2-gruppig in Seitenansicht, mit transparentem Seitenpanel mit Blick auf die interne Hydraulik
Strada · 2-gruppig · Seitenansicht, Hydraulik sichtbar

05 Angebot anfordern · Strada

Erzählen Sie uns von Ihrem Projekt.

Die Strada ist eine angebotsbasierte Maschine. Plattform (S oder X), Gruppenzahl, Konfiguration, Anpassungen und Installations-Spezifikation verändern den Preis erheblich. Wir melden uns innerhalb eines Werktags mit Optionen, sobald wir den Anwendungsfall kennen.

06 Preis und Finanzierung

Preis auf Anfrage.

Strada-Preise variieren erheblich mit Plattform (S vs. X), Variante (AV / ABR bei S; Standard bei X), Gruppenzahl und Anpassung. Wir kalkulieren das Gesamt-Setup. Alle Preise netto (zzgl. MwSt.).

Leasing über einen 36-Monats-Vertrag mit 5 % Restwert ist verfügbar; indikative Monatsraten erhalten Sie mit dem formellen Angebot. Leasing für Gewerbekunden (inkl. Freiberufler), abhängig von der Bonität, in der Regel mit mindestens ~1 Jahr Geschäftshistorie. Miete für Neueröffnungen verfügbar.

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